Par son grand-père, Mr B. a hérité du privilège des bouilleurs de cru après moi, dit Mr B, le privilège ...enfin, plus personne ne reprend après moi. mais dans la pratique, comment vous faites ?
Pour mes poires, je prends de la William, raconte Mr B. ... enfin, celles qui ne sont pas bonnes pour le commerce. La dernière fois, 250 kg de celles qui ne se vendent pas. Après, c’est l’équeutage, une à une, si la queue de la poire vient d’elle-même, elle est bonne, du beurre, sinon ... (…)