Au four pas banal mais sans moulin
Comme chaque année, le four tapi sous la roche n’est pas banal, vestige d’une maison aujourd’hui disparue. Il est intégré à un habitat sans doute très ancien puisque dès 1587 quelques maisons en ruine sont décrites par Taillepied. . L’endroit connu par conséquent depuis longtemps pour ses terres fertiles irriguées d’eau abondante est tout désigné pour les premiers peuplements. De plus, le calcaire de la roche se laisse facilement creuser qui permet aux (…)
La maison du four à pain
La Maison du four à pain dans le quartier de l’Hermitage à Pontoise était dès le XVIIIème siècle une demeure de vigneron du Vexin francais, région viti-vinicole prospère dont il ne reste que quelques pieds de vigne. Une "carrière servant de demeure avec une cheminée", abritait dès 1620 Jean Rousseau, le premier troglodyte connu de l’Hermitage. De nos jours elle abrite un four du XIXème siècle et un tour industriel des années 50. La maison du four à pain et sa carrière troglodytique attenante est située au coeur des paysages qui ont inspiré des peintres impressionnistes comme C. Pissarro, P. Cézanne ou P. Gauguin à quelques pas des derniers tableaux peints par V. van Gogh.
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4 octobre 2023, parL’héritage vivant du patrimoine Les demi-siècles d’expérience boulangère ont lancé le four de l’Hermitage. A lui ensuite de continuer sur leur lancée. C’était exactement ressusciter un patrimoine ancien. Devenu vivant, il convenait parfaitement au thème des Journées Européennes de cette année.
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Façonnage
Du miel sur du pain
Pas que du pain
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La question posée au nouveau robot Chat-gpt :
Entend-on de la musique dans un jardin ?
l’embarrasse visiblement. Il répond :
Cela dépend du jardin en question. Certains jardins publics ou privés peuvent avoir de la musique d’ambiance diffusée par des haut-parleurs, tandis que d’autres peuvent être complètement silencieux. Dans certains cas, des événements spéciaux tels que des concerts peuvent être organisés dans les jardins. Si vous avez des questions (…)
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