La maison du four à pain
La Maison du four à pain dans le quartier de l’Hermitage à Pontoise était autrefois une demeure de vigneron du Vexin francais, région viti-vinicole prospère. Elle porte les traces de son activité passée, outre quelques pieds de vigne d’origine, elle abrite un four dans une carrière attenante à la maison, ancienne demeure troglodytique. Elle est située au coeur des paysages qui ont inspiré des peintres impressionnistes comme C. Pissarro ou P. Cézanne à quelques pas des derniers tableaux peints par V. van Gogh.
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Les vendanges "persorées" à l’Hermitage
10 mai, parUn souvenir diffus tiré au clair Je m’étais promis, cette année, de tirer au clair un souvenir diffus : à deux pas de chez moi, la vis du pressoir de l’Hermitage devait encore se trouver dans la carrière du voisin : un texte d’A. d’Hastrel paru dans l’Echo Pontoisien du 5 Octobre 1868 [1], éclairait ma lanterne : "Les deux pressoirs de l’Hermitage sont celui de Baptiste Havard, dans le bas du pays, sur les bords de la ravine Saint-Antoine, et le persoir - Dolphe, sur la colline, près de la sente (...) -
Fête (2004) dans les potagers de l’Hermitage
20 mars, parDès 2004, avant que les "Potagers de l’Hermitage " n’ouvrent leurs portes aux visiteurs des Journées des Jardins, les jardiniers se faisaient une petite fête de temps en temps. Jardiniers de l’Hermitage Les Jardiniers près de chez D Arcival La cabane à outils La cabane à outils sert de salle à manger quelques fois La cabane des Jardiniers Comme tous les Jardiniers, ceux de l’Hermitage ont une cabane Invité au potager On s’invite aux Potagers de l’Hermitage Gaby et Maurice Gaby est sur (...) -
Journées du Patrimoine 2011
18 mars, parComme chaque année, les Journées du Patrimoine, ont révélé les trésors cachés de notre quartier haut en couleur. Sa bonne volonté aussi est largement responsable du succès escompté. La rançon de la gloire ! Même Mme Vertueux s’est armée d’une patience angélique : elle venait à peine d’acquérir sa maison qu’elle devait signer une autorisation : une association, me disait notre nouvelle voisine, envisageait de cuire dans le four attenant à chez elle ! Comment, me disais-je, la vétusté de la voûte allait (...) -
Journées du Patrimoine 2010
7 novembre 2010, parLongtemps, l’Hermitage devait s’en remettre à Pontoise pour seulement faire entendre sa voix . Réduit au silence, le quartier n’en pensait pas moins pour autant. La ville de son coté, du haut de ses remparts, ne s’intéressait au quartier que pour les célébrités [1]. Pourtant, c’était ignorer l’immense majorité qui a le droit d’exister quand même. Le genre de vie des habitants, de ce fait, est longtemps resté méconnu : rarement son histoire n’a été enregistrée vraiment. Les livres sur Pontoise le mentionnent (...) -
Avant la première flambée 2010
8 octobre 2010, parDes améliorations substantielles Les premières cuissons de l’an passé ont encouragé la Ville de Pontoise à aménager le four de l’Hermitage : La cheminée La cheminée du four Au dessus de la grille de sécurité on apercoit la lumière de la cheminée. Comme le préconisait Mr Clair emportant un large consensus, la cheminée a été débouchée de telle sorte que les fumées retrouvent leur chemin habituel. Pour ce faire, un fer à béton d’environ 6 m de long a été utilisé par Mrs de Wollbock et Pannet : introduit (...)
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