L’Hermitage produisait du vin jusque dans les années 60 et du Ginglet rouge et blanc avant les ravages du phylloxéra vers 1880. La Commune Libre de Saint Martin dispose de matériel moderne de traitement de ses propres vignes. Elle aide le vignoble de Conflans à produire également son vin.
Le vin de Conflans au plateau Saint Martin De très vieilles vignes plantées par le père d’Eugène Berrurier, ancien Maire de Conflans donnent un mélange de cépages. Les 2 filles Berrurier propriétaires (...)