Des améliorations substantielles
Les premières cuissons de l’an passé ont encouragé la Ville de Pontoise à aménager le four de l’Hermitage :
La cheminée
Comme le préconisait Mr Clair emportant un large consensus, la cheminée a été débouchée de telle sorte que les fumées retrouvent leur chemin habituel. Pour ce faire, un fer à béton d’environ 6 m de long a été utilisé par Mrs de Wollbock et Pannet : introduit par le dessous, il a percé une couche de terre peu épaisse obstruant la (…)
La maison du four à pain
La Maison du four à pain dans le quartier de l’Hermitage à Pontoise était dès le XVIIIème siècle une demeure de vigneron du Vexin francais, région viti-vinicole prospère dont il ne reste que quelques pieds de vigne. Une "carrière servant de demeure avec une cheminée", abritait dès 1620 Jean Rousseau, le premier troglodyte connu de l’Hermitage. De nos jours elle abrite un four du XIXème siècle et un tour industriel des années 50. La maison du four à pain et sa carrière troglodytique attenante est située au coeur des paysages qui ont inspiré des peintres impressionnistes comme C. Pissarro, P. Cézanne ou P. Gauguin à quelques pas des derniers tableaux peints par V. van Gogh.
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Avant la première flambée 2010
8 octobre 2010, par -
Journée des jardins 2010
10 septembre 2010, parComme en 2009, les jardins de l’Hermitage ont fait l’objet de visites assidues des Pontoisiens intéressés par un des sites peint par Camille Pissarro
Quelques reproductions, plantées approximativement à l’endroit où le peintre avait posé son chevalet, permettaient au visiteur de reconnaître peu ou prou le site Sur la photo ci-dessus, on aperçoit la fameuse « Maison bourgeoise » que Camille à peint de plusieurs endroits et qui, aujourd’hui encore, reste un des témoignages les plus (…) -
Mr Bouresche fête quatre fois ses 20 ans
16 août 2010, parBon Anniversaire, Mr Bouresche !
Chacun apporte son manger
Pour les 80 ans de Mr Bouresche, une longue table est dressée dans le jardin où chacun apporte son manger. Même les fillettes contribuent !
Certains se déguisent
Sylvie avait prévu un anniversaire déguisé ! Certains se sont donc mis en scène ! On reconnaitra facilement les costumes jusques et y compris la rose du jardinier à la boutonnière de Mr Bouresche.
Et la fête commence !
Parmi les cadeaux, les curieux (…) -
Les Journées du Patrimoine 2009
22 décembre 2009, parPour passer les images en diaporama, cliquez sur l’image puis sur " diaporama" en bas et à gauche de l’image apparaissant à l’écran.
Journées du Patrimoine et participation bénévole
L’élément le plus marquant de cette initiative est, à mes yeux, la participation bénévole de tous à la remise en marche du four de l’Hermitage. Mr Bureau a, par exemple, aimablement imprimé les prospectus sans par trop grèver les budgets des Services Culturels de la Mairie. Les Moulins de Chars, de leur (…) -
Mr Clair pétrit les miches à la main
27 octobre 2009, parCliquez sur une image pour l’agrandir. Cliquez sur "diaporama" en bas à gauche de l’image agrandie pour lancer le diaporama. Pétrissage manuel
De nos jours, il est rare que le boulanger pétrisse la pâte manuellement. Pendant les Journées du Patrimoine, Mr clair nous a montré comment faire.
Tout n’est qu’un tour de main
pour triturer la pâte
tout se passe très vite
avec le bruit de la pâte sur la planche
et la surface de travail
sur laquelle vient se mélanger la pâte
retournée (…)
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